食材：紫薯1/2個（小點的可以用一個），南瓜200克，胡蘿蔔2根，酵母8克，麪粉600克。
步驟：
1、將紫薯、南瓜、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成小薄片。大鍋中加入適量的清水，將紫薯片、南瓜片、胡蘿蔔片放入容器裏，放進鍋中蒸10分鐘取出來。
2、分別將紫薯片、南瓜片、胡蘿蔔片冷一下，溫度40度左右，手摸一下不燙手，加入一點點木糖醇（老人不宜太多的糖分，蔬菜裏本身糖分就很多了），促進麪粉醒發。我用紫薯多一點，紫薯本身幹，吸水很大，所以加入4克酵母，200克麪粉和麪。
3、南瓜和胡蘿蔔蒸過後容易出水，所以用的麪粉也各200克，酵母各用2克，將麪粉全部和成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋住，醒發1個半小時，這個天氣的溫度中午時候還是比較偏高的，所以醒發的時間比較短。
4、分別將發好的麪糰搓揉一會，排氣。分別將南瓜麪糰分成3份，紫薯和胡蘿蔔麪糰各分成2分。
5、將其揉搓成光滑的小麪糰，分別擀成直徑30釐米的麪皮，將顏色錯開來鋪成分層。
6、最上方用南瓜麪皮將所有的層次包住，在底部封口，發麪的蛋糕胚子完成了。
7、將花朵做好裝飾好，鍋中加水，將發麪壽糕放入鍋中，開鍋大火十五分鐘，關火悶5分鐘，起鍋放在柸子上冷卻一下就可以使用了。
福壽糕家常做法
福壽糕是漢族風味糕點，用純糯米炒熟磨粉，加上白糖，飴糖、桂花和香精，拌勻後，用模具壓制成蝴蝶、連環、百子、以及福、祿、壽、喜等字，間有紅、白兩色，作爲婚嫁喜慶饋贈的吉祥物。
步驟
1、 將紅糖塊、清水放入鍋裏煮至糖融化，糖水稍晾涼後，倒入糯米粉、粘米粉，混合均勻成無顆粒、帶柔韌性、較濃稠的麪糊（抓起麪糊往上提，麪糊很順滑地垂下）。
2、 將麪糊倒入刷了油的模具裏，模具表面蓋上錫紙或盤子，防止蒸的過程中水珠滴落到年糕表面，影響美觀和口感。
3、 放入蒸鍋，大火將水燒開，中火蒸約30分鐘至熟（具體所需時間根據年糕大小、厚度進行調整），用牙籤插在年糕中心不帶出粉漿即熟了。蒸制過程中若擔心水量不夠，可開啟鍋蓋加熱水，年糕不是饅頭包子，不會回縮，但開蓋時熱量流失，蒸制時間會延長。模具表面蓋上錫紙或盤子蒸出的年糕表面光滑、細膩、美觀。
4、 取出蒸好的年糕，冷卻，脫模。
5、 用平整的模具做年糕，冷卻後即可脫模、切塊，而用“福”字模具做年糕，要想保持“福”字的完整、美觀，必須要等年糕完全冷卻後，放入冰箱冷凍或冷藏變硬，這樣才能順利脫模。切塊後可蒸一下，柔軟如實，或煎一下，軟糯香甜。
福壽糕家常做法
福壽糕是特色風味糕點，用純糯米炒熟磨粉，加上白糖，飴糖、桂花和香精，拌勻後，用模具壓制成蝴蝶、連環、百子、以及福、祿、壽、喜等字，間有紅、白兩色，作爲婚嫁喜慶饋贈的吉祥物。
