幹鯊魚的家常做法

主料：幹鯊魚50克。調料：蒜8克、小米椒適量、青椒15克、生抽10克。

製作步驟：

1、蒜片8克，小米椒適量切段，青椒15克，切片。

2、幹鯊魚50克，清水200毫升浸泡3小時。

3、食用油5ml， 倒入蒜片，幹鯊魚，蓋上平底鍋蓋，蒸煮均勻，生抽10克，雞粉2克。

4、倒入青椒，倒入小米椒，蓋上平底鍋蓋，蒸煮片刻即可。