當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

固元糕家常做法

心理 閱讀(1.61W)
固元糕家常做法

食材明細 :阿膠500克冰糖500克紅棗200克核桃500克芝麻500克枸杞75克黃酒500克做法 :

1將阿膠和冰糖敲碎 打成粉末備用。

2鍋內加黃酒加熱 黃酒煮沸後將阿膠和冰糖粉末倒入鍋內攪拌均勻。

3將去核紅棗放入鍋內煮30分鐘,把阿膠充分的煮進紅棗裏,紅棗煮的很飽滿呈圓形時即可。

4把核桃、芝麻、枸杞倒進阿膠鍋內攪拌均勻。

5把鍋內的食材盛在一個內壁抹了香油的容器裏壓實。

6自然晾乾後(大約10小時完全乾透),即可切片食用。小貼士 :製作固元膏的時候要特別注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易變質,也容易導致熬出來的膠結不成塊。