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做法:
1、用絞餡機攪碎辣椒,或用辣椒粉代替
2、將蒜、洋蔥、西紅柿洗淨並攪碎
3、炒熟花生,晾涼後去紅衣,擀成花生碎
4、牛肉切丁炒熟
5、鍋內放入辣椒以及洋蔥、大蒜、西紅柿等配料,邊煮邊攪拌
6、另起一鍋加熱玉米油,做淋油使用
7、將花生碎等配料加入鍋中,淋油並攪拌均勻,待顏色變紅後,關火即可。
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