清燉青蟹的正宗做法

用料

青蟹6個

姜少許

蒜6瓣

油少許

鹽2小勺

料酒少許

做法

1/7 準備好新鮮的青蟹，將它去繩，用刷子洗淨

2/7 鍋裏放入少許油，放入姜蒜煸香

3/7 然後放入青蟹

4/7 加少許鹽和料酒

5/7 加入適量的水煮一煮

6/7 大火收汁，湯汁濃郁剩少許關火

7/7 做好啦