大閘蟹是比較受歡迎的一種食物，它最好吃新鮮的，這樣味道纔會鮮美。大閘蟹的保鮮時間比較短，所以很多人都會將大閘蟹放冰箱密封儲存，這樣可以延長保鮮期。大閘蟹放冰箱要密封嗎？
大閘蟹放冰箱要密封嗎
不需要密封。
當大閘蟹被放進冰箱時，一定要用繩子綁好，否則大閘蟹會四處爬行，所以你需要找一些棉繩、棉線或其他小繩子。
大閘蟹用清水洗淨。把你身上的泥洗掉。正確地刷它們。小心不要殺死大閘蟹。
刷完後，用棉繩將所有大閘蟹逐一捆紮好，直接將大閘蟹的兩把大鉗子捆紮好。
所有大閘蟹綁好後，立即放入冰箱冷凍櫃，並在其上放一層透氣性好的半溼毛巾。
大閘蟹放冰箱要透氣嗎
需要透氣。
螃蟹最好儲存在涼爽的環境中，冰箱是最好的儲存環境。如果螃蟹的生命力足夠強，可以把螃蟹的腳綁起來，這樣可以減少螃蟹的體力消耗。用繩子把大閘蟹一個一個地綁好，然後把它們一個一個地放在冰箱的保鮮層裏。然後拿一條幹淨的毛巾，用水弄溼，輕輕地擰，然後放在大閘蟹上。這樣，大閘蟹可以儲存2~3天而不會死亡和變質。每天進食時，首先從冰箱中挑選活力不足的螃蟹。有足夠生命力的大閘蟹可以繼續儲存。辨別螃蟹生命力的方法是用手觸摸大閘蟹的眼睛，如果你反應不靈敏，就先吃掉它們。當然，螃蟹畢竟是有生命的動物。它們不應該放在冰箱裏太久。最好立即購買和食用。
大閘蟹要冷藏還是冷凍
最好是保持新鮮，冷藏時間短，最好是冷藏時間長。你可以根據自己的需要儲存它。
事實上，螃蟹是一種不能長期儲存的海鮮產品。一般來說，冷藏時間約爲1-2天，需要儘快食用。蟹腸等內臟極易滋生細菌，長期存放會給食用帶來安全隱患。
如果你想長期飼養螃蟹，可以把螃蟹放在冰箱的冷凍區，這樣可以在一定程度上抑制細菌和微生物的生長繁殖，但最多隻能儲存1-2周左右。雖然它可以儲存這麼長時間，但建議不要儲存它。它需要儘快被吃掉。雖然它可以減少變質的可能性，但它的味道和新鮮度會大大降低。
