今天我給大家帶來的是家常湯麪的做法。想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做着吃吧。
家常湯麪的做法
土豆西紅柿湯麪
1.西紅柿去皮切塊。
2.土豆去皮切成寬條。
3.大蔥切碎。
4.雞蛋打散。
5.燒熱油，下蔥花爆香。
6.西紅柿下鍋炒勻。
7.土豆條下鍋，加入一勺生抽提鮮，適量鹽炒一分鐘入味兒。
8.加入足量水。
9.水開下掛麪煮熟，雞蛋淋進鍋裏，淋入香油關火。
10.撒上香蔥，湯麪好了。真的很經典，味道超級贊。
爽滑雞湯麪
1.準備食材：全麥筋爽面、雞湯1碗龍香蔥等食材；
2.清水煮沸，放入麪條煮軟；
3.撈出，過冷水；PS：過冷水防粘。
4.洗淨鍋，放入雞湯煮沸；
5.把麪條加入；
6.再次煮沸，放鹽、香蔥拌均；
7.爽滑的雞湯就可以享用了。
酸湯麪
1.小白菜切成截。蔥蒜苗芹菜香菜切碎。
2.熱鍋倒油，將花椒粒放入炸成黑色撈出，火關小將蔥花芹菜和蒜苗放入熗炒，放入鹽熗入醋，稍微翻攪一下倒入清水大火燒開
3.雞蛋打均勻後，調小火，轉着圈的一點點滴入在鍋內，加老抽和雞精後再慢慢的翻攪
4.將麪條煮熟，撈入鋪着白菜的空碗中，淋上油辣椒，澆入熱湯，用湯和麪將白菜燙熟，這樣保持了白菜的綠色和脆爽。
蔥油湯麪
1.起鍋燒水，水燒開後放入麪條。
2.再次燒開後，加入清水，繼續燒開，麪條差不多就煮熟了。
3.現在可以加調味汁。
4.味極鮮，香油，少許鹽，蔥花，雞精，攪拌均勻。
5.將調味汁倒入鍋中，攪拌均勻，即可出鍋。
6.蔥油湯麪完成
香菇雞湯麪
1.雞腿洗淨，和薑片一起入砂鍋，加入適量清水和料酒
2.大火煮開，撇去浮沫
3.待雞腿快要熟爛加入香菇一起煮
4.另起鍋，入清水燒開後加適量鹽，將麪條煮熟後撈出
5.在麪碗里加一勺鹽，依次入雞湯和麪條，最後撒上蔥末即可
排骨湯麪
準備好所有食材，
2.蔬菜洗淨後，鍋中放少量油，雞蛋放入，雞蛋成型後，放入提前燉好排骨湯半碗，煮開後加麪條和木耳，
然後煮2分鐘加小白菜葉，
放入少許鹽，麪條熟後，點綴蔥花幾滴香油即可
