冬季本來就是個儲備精氣的季節，因此養生的最好時機就是冬季。在冬季吃一些關於養生的食物能大大提高人體的各種機能，下面分享關於海帶的營養價值及功效作用，被再說冬季除了蘿蔔就沒別的可吃。
海帶有什麼作用
一、抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都能抗凝血，對於血小板不好的人來說是不錯的食補物品。
二、降血糖
血糖的升高對血壓各方面都有影響，因此降血糖是年長者生活中的一個養生方式。而海帶裏的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，有助於控制血糖的升高。
三、提高免疫力
海帶的多糖分子是免疫系統的調節劑，對於免疫低下小鼠的免疫功能有促進作用，因此中老年人可以常吃。
四、抗放射
近年來放射性物質的危害，很多人都拒絕吃日本進口的食物。然而海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
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