生蠔是一種營養價值非常高的食物，許多也非常喜歡吃，那麼你知道生蠔的的功效與作用？一起了解下吧。
生蠔的功效與作用
生蠔，一直被男人看做是補腎、壯陽的食物。所以，生蠔是海鮮餐廳中不可少的品種。但是生蠔對男人具體有哪些作用呢？真的如傳說的那般神奇嗎？
生蠔是什麼
生蠔，又稱爲牡蠣、海蠣子，屬於海中的一種貝殼，既可以食用，又可以製作成爲油脂入藥、當做化妝品。
爲什麼男人偏愛生蠔
這源自於兩方面，第一、從中醫角度看，《本草綱目》中記載“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞。”
第二、從營養成分來看，生蠔中富含鋅元素，而鋅元素大量存在於男性的睾丸中，參與精子的產生、成熟等過程。如果男性缺乏鋅元素，那麼不育率會提高。而如果青少年缺乏鋅，可能影響第二性徵發育。鋅元素又被稱爲“夫妻和諧素”。
所以，生蠔纔會備受男人追捧，認爲有補腎、壯陽、提高生殖能力的作用。
但是，生蠔只是一種食物，一種富有營養的食物，僅僅靠它治療一些生殖方面的疾病，是不可能的。
生蠔的食用價值
補充多種礦物質
生蠔中富含礦物質鈣、錳、鋅、鎂、鉀等，具有改善骨質疏鬆、壯骨、提高免疫力等作用。
生蠔屬於高蛋白食物，富含多大18種氨基酸，可以彌補人體蛋白質缺乏，以及改善免疫力。正因爲其中富含蛋白質，所以生蠔也有“海底牛奶”的美稱。
健腦作用
生蠔作爲海產品，其中富含牛磺酸、DHA等智力發育所需的營養元素，對腦力工作者和兒童非常有益。
美容作用
牡蠣被認爲具有緩解面板乾燥，促進面板代謝和美白的作用，點擊藍字瞭解更多：美容護膚的六大妙招 每個女人都可以擁有美白肌膚
雖然牡蠣被認爲屬於高營養食物，但因爲飲食方式的不同，也會給身體帶來危害。
1、避免生吃。牡蠣屬於貝殼類食物，在生長過程中容易受到水質、重金屬和寄生蟲污染，在海鮮中，貝殼類食物屬於重污染的食物之一。所以並不建議生吃。
2、易過敏人羣避免食用，因爲牡蠣屬於海產品，存在異性蛋白。易過敏、面板敏感期間、哮喘人羣都不建議食用。
3、避免食用死亡的生蠔。因爲海鮮體內的蛋白質，在動物死亡後會快速被細菌分解，產生異味以及有毒物質。
4、食用之前，需要徹底清洗牡蠣外殼，因爲多種微生物和海藻類，容易寄生在外殼上。
