今天我給大家帶來的是棗花糕的做法，想要吃得小夥伴下面抓緊時間和我一起學習怎麼做吧。
棗花糕的做法
棗花糕的做法：
食材：麪粉 400g、酵母 4g、溫水 200g、糖 10g、紅棗 24顆
製作步驟：
1、紅棗洗乾淨後把水擦乾備用
2、把麪粉、酵母、糖放一起混合均勻，倒入溫水揉成麪糰，這時麪糰的表面比較粗糙，不要緊，蓋上保鮮膜醒15-20分鐘
3、麪糰醒好後再揉，這時很容易就將麪糰揉光滑
4、取一個大面團（約80g）和一個小麪糰（約14g）關注． 微信公衆號 / 10萬道家常菜
5、將小麪糰搓成圓形
6、再把大面團擀開
7、切割成正方形（邊長爲10cm）,再在四邊的中間劃一刀，留下中間位置（如圖）
8、將小麪糰放在麪皮的中間位置
9、把對角的兩頭合過來，尖角捏緊
10、再把紅棗放在一邊的麪皮上，並把麪皮的兩頭合過來，尖角捏緊，把紅棗包緊
12、同樣將剩下的兩片對摺過來，尖角捏緊
13、重複11步驟完成即可
14、全部做好後放入蒸鍋中醒發20-30分鐘，之後大火蒸15分鐘，關火後再燜3-5分鐘開蓋即可
