桃子是人們喜愛的水果之一,香甜可口,水分飽滿。不過,吃桃子要削皮嗎?不削皮的話,人們貌似對桃毛有所忌諱。
吃桃子要削皮嗎
對於吃桃子要不要削皮的問題,沒有要求,看具體情況和個人選擇,關鍵還是在於清洗這方面。
1、油桃
油桃一般是沒必要削皮的。油桃表皮沒有毛,不存在人們反感的吃一嘴毛的情況,所以只要洗乾淨就可以。桃皮是養胃的,有時候桃皮上會有農藥殘留不好洗掉,但是沒農藥的情況下還是帶皮吃好,果皮中會有過肉中沒有的成分,並且纖維含量高哦。
2、毛桃、水蜜桃
對於毛桃和水蜜桃這種表皮有毛的,保證清除表皮上的毛就可以不削皮。當然,如果沒法保證的話,那還是去皮再吃吧,比如可以把軟毛桃上的那一層皮直接撕下來,不然吃一嘴桃毛進肚子,弄壞肚子就不好了。
另外,對於部分。桃子毛過敏的人羣最好就把皮削掉再吃,桃子毛過敏最明顯的症狀就是面板癢、起風團,使用抗組織胺等藥物能緩解症狀。但也有強烈的呼吸道過敏病例會引發患者休克,這就需要及時送醫院搶救了。
毛桃上的毛怎麼清除
1、可以用鹽直接搓桃子的表皮,鹽可軟化毛皮,方便清洗,然後再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。
2、桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。
3、不吃皮的話,可以採用將桃子皮連毛完全剝去的方法。即將桃子浸入滾開的水中,1分鐘後撈出,然後放入冷開水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
4、洗的時候在清水中放入少許食用鹼,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了,很方便。