油桃是很常見的一種水果，是桃子的一種，味道酸甜可口，營養豐富，深受人們的歡迎。那麼，油桃可以吃皮嗎
油桃可以吃皮嗎
當然可以。油桃很光滑，又不像水蜜桃、毛桃等有絨毛，而且油桃屬於硬桃，脆脆的，帶皮一起吃口感很好的。另外，油桃皮中還富含豐維生素和纖維素，在保證洗乾淨後，連皮一起食用挺好的，完全沒有必要削皮吃。帶皮吃水果,營養更全面。只有那些對錶皮有果毛的桃子,如果大家感覺清洗不便,不妨削皮吃，尤其是對果毛過敏者。
油桃皮的營養價值
油桃皮上營養價值也不少，比如富含維生素C，維生素C不僅對於身體吸收鐵和維護免疫系統有有幫助，對於保護牙齒、牙齦也是有利的，而且對合成面板的重要組成部分膠原至關重要，而膠原是能促進傷口結疤，對傷口痊癒有幫助。同時，維生素C具有比較強的抗氧化性，能減緩人體內自由基對細胞的傷害，還能減少雀斑，具有美白護膚的作用。
而且，油桃皮上纖維素含量也不低，能刺激腸胃蠕動，促進排便，幫助緩解便祕。
油桃怎麼清洗
油桃時一般是連皮一起吃的，但由於現在殘餘農藥及一些保鮮劑的問題，所以油桃要保證清洗乾淨之後再食用爲好。其實，油桃光滑無毛，相比水蜜桃、毛桃清洗起來比較方便的。
方法1：先把油桃用水沖洗一次。再用手在油桃上均勻的抹一些芡粉，最後用水沖洗乾淨。
方法2：把油桃裝在一個盆子裏，加入一小勺食鹽，再加入適量的清水，侵泡五分鐘。最後用水沖洗乾淨即可。
油桃怎麼連皮一起吃
一般是洗淨後帶皮一起吃。還有，製作成罐頭、果汁、果酒等，都是可以不用削皮，直接用油桃帶皮一起製作食用的。
