廣式臘腸價格多少錢一斤​

廣式臘腸是很多人都知道的，這是甜的香腸，那麼廣式臘腸價格多少錢一斤 ？廣式臘腸蒸多久才熟?

廣式臘腸價格多少錢一斤

廣式臘腸的價格大概是在50元左右一斤，其實對於這種成品的香腸這個價格並不算貴，品質好就是很划算的

廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料， 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高溼的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨幹腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。

廣式臘腸蒸多久才熟

廣式臘腸在水開後蒸10分鐘就可以了，這樣的味道剛剛好，特別好吃。

冬菇臘腸，體現了傳統的廣式臘味，配料包括豬肉、冬菇、食用鹽、白砂糖、蒸餾酒、膠原蛋白腸衣等真材實料。木頭花菇加三七臘腸，臘制後色澤鮮潤紅白分明，濃濃的菇香，肉汁飽滿，口感非常好。