家庭版麻辣燙怎麼做

1、鍋中倒入油，倒入蒜末炒香，放入火鍋底料炒香，加水、加一盒牛奶。煮沸撈出料渣。

2、先放丸子和一些難煮的菜，再放泡麪和蔬菜，放一勺生抽、一勺鹽（嘗一下在加鹽，鹹淡正好就不用加），再放少許糖。

3、出鍋後放入蒜末、三勺芝麻醬（提前溫水化開的）、兩勺辣椒油。即可開吃

用油煸炒火鍋底料，加入水和一代牛奶，加入鹽味精和喜歡吃的牛肉丸，和許多的蔬菜，和豆製品，出鍋加一些麻油，和麻醬，口味相當不錯！