家庭版麻辣燙能加六個核桃，我們在家裏吃麻辣燙或者火鍋，小孩子都會喝六個核桃，在家吃火鍋，麻辣燙都是特別的辣的我們都會喝一些飲品，在我們這裏就特別流行六個核桃，誰家沒事兒就不會放兩箱子，六個核桃，孩子吃吧，喝一瓶六個核桃。
不可以，麻辣燙調料：牛油250克 ，菜油100克， 郫縣豆醬150克 ，永川豆豉50克， 冰糖10克 ，花椒5克 ，胡椒2克， 幹辣椒30克， 醪糟汁20克， 紹酒20克， 姜米10克 ，精鹽100克 ，草果10克， 桂皮10克 ，排草10克 ，白菌10克， 辣椒麪250克 ，鮮湯1500克。
製作工藝：
1、炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下剁細的豆瓣醬，煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。
2、再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。
