大腦瓜鹹菜醃法

大腦瓜鹹菜做法如下　

1、準備食材：大腦瓜200g、鹽適量、韓國辣椒醬一勺、白糖少許、涼拌醋少許。

2、將大腦瓜擇洗乾淨。 

3、切段。 

4、加白糖。 

5、涼拌醋少許。 

6、韓國辣椒醬，一勺就合適。 

7、鹽少許。 

8、攪拌均勻。

9、放入保鮮盒，放冰箱保鮮放置一段時間入味。

10、裝盤即可開吃。