1、準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量
2、蘋果洗好，擦乾淨上面的水分後切片再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內。
3、再放入一層冰糖用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿
4、往瓶子內倒入米醋醋的量以沒過所以食材爲佳
5、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子，輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋開啟一下，讓它透透氣
6、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了放少許在杯子內，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了
（1）將蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片。
（2）在玻璃瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。
（3）倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片，醋的用量以蘋果爲準，將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。糖的用量可以隨意些。
（4）在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上
（5）當玻璃瓶中的液體呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起丟掉，再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍，經過長時間的浸泡，醋裏面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。
（6）將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。
