原料：
五花肉750克
蘋果1個
迷迭香2茶匙
食鹽1茶匙
紅酒1碗
葡萄(果醬)半碗
番茄醬半碗
做法：
1
五花肉切小塊，用鹽，迷迭香醃30分鐘
2
準備好紅酒，番茄醬和葡萄果醬
3
蘋果去皮切小塊，用淡鹽水泡泡防止氧化
4
把五花肉放入鍋裏，煸炒出油
5
放入紅酒，番茄葡萄醬拌勻，大火燒開轉小火燒1個小時至肉皮軟爛
6
放入蘋果塊
7
繼續燒至蘋果軟爛
食材用料 豬肉一盤子 蘋果2個 冰糖適量 油1勺 鹽適量 生抽1勺 老抽半勺 生薑幾片 蔥瓣幾瓣 黃酒適量
紅燒蘋果的做法
1、切好的肉用水洗一下
2.鍋裏放水，放入肉，煮5分鐘，撈起來 3.冰糖，我用的大塊的，先敲碎，待用
4.鍋裏放一勺油，放入冰糖，小火熬至，琥珀色
5.倒入肉翻炒，加入料酒，生薑，蔥瓣，炒出香味，再倒入生抽，老抽，鹽翻炒均勻
6、加沒過，肉的水，大火燒開，改小火 7.期間把蘋果切塊
8.鍋裏水快燒沒了的時候，倒入蘋果，改大火，翻炒，收汁
