調料
萵筍適量、紅蘿蔔適量,香菇適量、火腿適量,大魷魚適量,油適量,鹽適量
1/大魷魚洗淨
2/切成這樣的花條條
3/鍋裏下油
4/油燒好後,等溫度下來些,放入大蔥,大蒜,薑片,花椒爆炒至香
5/下入魷魚條翻炒,小抄幾十秒
6/下入萵筍、紅蘿蔔,香菇、火腿,翻炒小會
7/差不多,加入少許清水開後關小火,煮至萵筍軟下來加入鹽,勾芡,起鍋
8、美味又好吃的窩筍清燒魷魚的家常做法完成開吃了。
用料 魷魚 500g 萵筍 兩根 大蒜 1頭 胡椒、味精、食鹽、澱粉 適量 萵筍燒魷魚的做法 首先將魷魚,萵筍洗乾淨。萵筍切塊,魷魚切片。
熱鍋,倒入適當的油,將萵筍、蒜炒熟。
加入適當的水等待燒開,然後將魷魚倒入,小火燒至湯汁白色出現。加入食鹽,澱粉勾錢。蓋上鍋蓋,小火燒5分鐘。