魷魚湯的家常做法

生滾魷魚湯的做法步驟

1

材料。

2

魷魚剝皮，切成差不多大小的細條，鹽，雞粉，生抽，地瓜粉，少許水攪勻

3

蒜，姜拍碎，豆泡切成小細條

4

荷蘭豆去雙邊蹄筋，已處理過的蝦去皮，頭，剝蝦仁（可以用幹蝦仁）

5

鍋燒熱，油熱蒜姜爆香

6

炒豆泡

7

適量清水

8

水開用筷子均勻下入魷魚

9

倒入蝦仁和荷蘭豆，加雞粉，鹽，調味