主料:豇豆200g,幹辣椒3個,蒜2個
輔料:姜適量, 豆瓣醬適量,甜麪醬適量, 調和油適量
做法
步驟1豆角切小段。
步驟2幹辣椒切段,蒜切末,姜切末。
步驟3碗內放一勺甜麪醬,兩勺豆瓣醬。
步驟4加適量水,攪拌均勻。
步驟5鍋內放油,將蒜和姜爆香。
步驟6倒入調好的醬和幹辣椒,小火翻炒兩分鐘。
步驟7倒入豆角末翻炒三分鐘。
步驟8小火燜一分鐘即可。
主料:豇豆200g,幹辣椒3個,蒜2個
輔料:姜適量, 豆瓣醬適量,甜麪醬適量, 調和油適量
做法
步驟1豆角切小段。
步驟2幹辣椒切段,蒜切末,姜切末。
步驟3碗內放一勺甜麪醬,兩勺豆瓣醬。
步驟4加適量水,攪拌均勻。
步驟5鍋內放油,將蒜和姜爆香。
步驟6倒入調好的醬和幹辣椒,小火翻炒兩分鐘。
步驟7倒入豆角末翻炒三分鐘。
步驟8小火燜一分鐘即可。