豆芽肉絲麪的用料:姜 些許，蔥 一根，小芹菜 4-5跟，黃豆芽 一大把，肉絲 隨意，溼麪條 適量，鹽、排骨王、雞精、茴香面適量。
步驟 1
姜切絲，蔥切段，芹菜切段，肉切絲。 用電鍋燒水
步驟 2
油鍋燒熱，加入薑絲稍微抄下，加入肉絲，再炒一下，加醬油，使肉絲掛色
步驟 3
一起加入蔥、黃豆芽、芹菜，加入鹽、排骨王、茴香面、雞精，炒熟。
步驟 4
加一大瓢開水，燉燉，水滾加入溼麪條，再滾就可以吃啦。
豆芽肉絲麪的家常做法是，首先要把豆芽焯水，放入碗中備用，然後用姜，蔥花，把肉絲炒出香味，然後放入麪條
