>
原料
青椒 (5-10顆)
菜油 (適量)
肉絲 (50g左右)
青豆 適量
蒜葉 (1根)
西紅柿(小) (2個(大的一半即可))
鹽 (適量)
生抽 (適量)
蠔油 (1小勺)
步驟
1:準備材料,青椒斜切段、西紅柿切丁、蒜葉切段、
2:把青豆用水煮開撒點鹽,去豆腥味兒,煮開後瀝乾水分備用
3:熱鍋冷油下入青椒翻炒出香
4:繼續加入西紅柿丁炒軟
5:繼續下肉絲
6:炒變白色即可
7:隨後倒入青豆撒上大蒜葉炒3分鐘
8:起鍋前倒入鹽、蠔油、醬油翻炒入味即可出鍋
圖文推薦