無骨肉正宗做法

主料:棒骨 1根 、 薑片 5片 、 蔥段 3段 、 醬油 3勺 、 香油 少許。

烹飪步驟

步驟1/

棒骨涼水拔血，洗淨撈出備用。

步驟2/

起鍋將棒骨冷水下鍋，加入蒜片、蔥段小火煮1-1.5小時。

最後一步

棒骨撈出，剔下碎肉，蘸醬（醬油+香油）汁即可.無骨肉做法完成。