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用料
烏飯樹葉 半斤  
糯米 2斤  
夏威夷果 20克  
核桃 20克  
松子仁 20克  
紅棗肉 適量  
烏米飯的做法
將烏飯樹葉摘去杆子和老葉,清洗乾淨
倒入攪拌機,加入500ML清水,高速攪拌幾分鐘
過濾出汁水備用
將汁水衝入糯米中,2杯糯米放1.5杯的汁,攪拌均勻
浸泡3個小時
將浸泡的糯米連碗一起入蒸鍋大火蒸30分鐘,再燜5分鐘即可開鍋了
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