米湯飯和電飯煲的米飯有區別嗎

有區別:1口感不一樣。米湯飯做出來鍋底會有鍋巴，香脆可口。電飯煲的米飯更軟糯一些，不會有鍋巴。

2維生素B含量不一樣。因爲大米里的維生素B是水溶性維生素，所以米湯飯在瀝水過程中會有所流失。

3、過程不一樣。米湯飯中間要撈出來瀝水，相對來說，麻煩一些。電飯煲則不用。