電飯煲煮飯和煲湯哪個火大

蒸煮的火力要比煲湯的大一些，畢竟先大火煮沸再小火更好一些。所以我們知道電飯煲煮飯的功能比煲湯的功能火力更大於。蒸煮鍵用於蒸煮需要10~30分鐘。煲湯鍵用於煲湯需要1~2個小時。而且蒸煮默認倒數第二大檔位加熱，但到設定時間後會自動降低功率，但直到關機。

煲湯功能跟蒸煮功能原理一樣，這些屬於自動功能，不允許用戶調節火力大小。