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可以的。
注意劑量比例分配。酸菜和肉多放,茴香少放。酸菜作爲主材,肉輔材,茴香作爲佐料。一起剁碎或者料理機打碎,調料拌勻,就可以擀麪皮包餃子了。
不過酸菜餃子南方吃的很少,東北那邊比較常吃。南方一般不這樣吃,一般會吃大蔥或者薺菜餃子。
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