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1、番茄去皮切小塊
2、雞蛋加一點鹽,打散
3、準備好適量的抻面
4、鍋裏先熱油,把雞蛋炒熟,盛起備用
5、留底油倒入番茄小火翻炒
6、倒入雞蛋炒至,小火炒出番茄汁
7、然後加入番茄醬
8、加1勺鹽和適量白糖調味炒勻即可
9、鍋中水燒開放入麪條煮熟
10、.夏天可以把麪條過下涼水,更加勁道爽口一些
11、把麪條調入盤裏
首先將西紅柿洗淨去皮,切成小塊備用。熱鍋涼油,然後打幾個雞蛋攪勻,放入鍋裏炒炒出鍋,鍋裏再下油將西紅柿炒制黏糊出湯,裏面加入蠔油、生抽、鹽、雞精,此時倒入雞蛋攪拌均勻即可。
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