雞蛋炸醬麪的做法

需要提前準備的材料有：雞蛋1個、甜麪醬90克、油2茶匙、鹽1/2茶匙、蔥姜適量、白糖2茶匙。

1、備好雞蛋、甜麪醬。

2、起油鍋，將雞蛋炒熟後盛出。

3、再起油鍋，蔥薑末入鍋煸香。

4、甜麪醬入鍋炒。

5、加白糖炒。

6、炒出醬香味，將雞蛋入鍋炒。

7、加少許鹽炒，炒至醬稠關火，盛出享用。