步驟/方式1
雞蛋磕入碗中，調鹽適量胡椒粉攪散
步驟/方式2
番茄洗淨，切成小塊
步驟/方式3
蒜切碎，香蔥切花
步驟/方式4
熱油倒入蛋液煎至兩面金黃後推到一邊，將番茄塊倒入底油翻炒，並用鏟子把番茄塊儘量壓軟
步驟/方式5
用鏟子把雞蛋劃成小塊和番茄翻炒均勻，加食鹽和白糖，剷出備用
步驟/方式6
生抽＋鹽＋蒜碎＋芝麻油＋蔥花調成汁
步驟/方式7
鍋中放水，水開下面，麪條熟了撈如碗中
步驟/方式8
挑入碗汁，澆上番茄炒蛋
步驟/方式9
灑上蔥花即可
步驟/方式1
西紅柿洗淨切片，拿出雞蛋備用
步驟/方式2
鍋中放油，下入雞蛋，炒熟加入西紅柿，然後盛出備用。
步驟/方式3
鍋中放水，水開下面，麪條熟了撈出即可。
步驟/方式4
把炒好的西紅柿雞蛋蓋在麪條上，美味的西紅柿雞蛋麪就做好了。
