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食材明細番茄2個、青椒1個、雞蛋2枚、木耳、鹽、雞精、香蔥各適量。做法1、番茄切塊，木耳泡發撕小塊，青椒切塊。2、雞蛋大散，使勁多打一會。3、炒雞蛋，油多，火大，手快，雞蛋喧騰又嫩，吸油還少。4、炒雞蛋的油完全倒出，鍋裏沾的...

材料韭菜300克蝦仁200克蛋4顆調味料鹽1小匙胡椒粉少許香油半大匙作法一先將韭菜切段、蝦仁洗淨瀝乾水分、蛋打散拌入少許鹽調勻備用作法二鍋內倒入1大匙油，加入蛋汁炒熟後取出備用作法三鍋內再加入1大匙油，放入蝦仁、韭...

主料：五花豬肉1斤，雞蛋10個配料：老抽醬油、黃酒2兩、糖2匙、蔥2兩、姜5片製作方法1、豬肉切成麻將牌大小的塊，雞蛋水裏煮熟，去殼，用刀在表面豎向輕劃4刀，以便入味。2、熱鍋下油，將豬肉、薑片下鍋煸3分鐘，加黃酒，加蓋燜一下。3、...

準備的食材：1把香椿，2枚雞蛋，一碗清水。做法步驟：1.香椿清洗乾淨，化一碗淡鹽水，將香椿浸泡其中，保持香椿的鮮嫩口感，然後再次清洗。2.鍋中倒入清水沸騰後，洗淨的香椿放入焯水，這是至關重要的一步。在鍋中煮三四十秒鐘徹底去除味...

先把涼了的大米飯捏散，然後打入雞蛋，放入適量鹽同花生油，充分攪拌均勻。放油熱鍋，開中火，倒入均勻不斷翻炒約3分鐘，望見蛋炒飯略有焦黃，加入蔥花，起鍋就得了。這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。將水煮開沸騰後，將...

番茄和雞蛋青梅竹馬。兩家是世交，從小定下的娃娃親。後來蛋族家道中落，番茄的父親悔婚把番茄嫁給了五花肉。新婚之夜番茄偷偷逃走了，流着眼淚四處尋找雞蛋未果，絕望之餘毅然跳進一口滾燙的油鍋的裏，準備就此了結這悲慘的一...

主材：雞蛋4枚，芹菜8兩。配料：子姜1小塊，乾紅椒2棵，鹽5克，生抽1勺，白胡椒粉2克，雞精3克。操作步驟：1，芹菜去根，去葉，洗淨切段。2，乾紅椒切碎姜切末。3，雞蛋打散，用筷子搗拌均勻。4，鍋中放油，油熱時到入蛋液，煎至定型黃色時出鍋。鍋中再次...

炒雞蛋放什麼調料？炒雞蛋看似簡單，但也是有講究的。不少人炒出的雞蛋，不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至有蛋腥味。炒雞蛋放什麼調料油鹽等調料，或是有些人爲了給雞蛋增色加點生抽，這樣的常見調料這裏不作贅述。這樣...

這個很難說，多的話一盤韭菜炒雞蛋可以放三四個雞蛋，也可能放兩三個或者一兩個都有可能。全看做菜人的心意了，一般情況也就兩個差不多。如果是在飯店買的話它也得看成本不是嗎，所以也不會放太多，自己在家裏做也就可以根據自...

不需要放醬油。準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、植物油20克、食佰鹽適量。一、雞蛋打入碗中，拿筷子攪拌一下備用二、西紅柿洗淨切片備用三、將鍋燒熱，加入植物油，油七分熱時倒入雞度蛋，拿鍋鏟迅速將雞蛋攪碎，略微翻炒，煎至微黃...

密封放在冰箱冷藏，一般能放24-48小時。青椒炒蛋做法如下：主料：雞蛋3個克，青椒100克，大豆油20克，鹽3克，香醋5克，大蔥10克。1、將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊&nbsp2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻&nbsp3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒...

一韭菜黃切段二鍋中倒油，把雞蛋炒熟盛出備用三鍋中倒油，蔥薑蒜，爆香下韭黃，翻炒均勻，加適量的鹽，雞精味精倒入雞蛋賜翻炒均勻出鍋即可用料:韭黃適量，雞蛋適量，鹽適量，油適量方法/步驟1、將韭黃清洗乾淨，切5釐米左右的長段，將蛋打...

材料：春芽100g、雞蛋4個、菜籽油20g、鹽適量做法：1、雞蛋敲到碗裏，然後春芽洗淨備用。2、春芽用水煮一遍，不要煮太熟，稍稍過水即好。3、春芽過水後撈起來把水慮掉，然後切碎備用。4、將切好的春芽跟敲好的雞蛋混合攪拌均勻，調...

1、準備青辣椒和雞蛋2、辣椒去去籽和筋3、將辣椒斜切成段，蔥切末4、雞蛋加入一點鹽打散5、鍋熱油，爆香蔥末6、倒入蛋液7、蛋液凝固後快速劃散後盛出8、鍋中底油放入辣椒翻炒9、加入白糖10、放入白醋翻炒11、加入鹽調味1...

1、將新鮮蝦去殼剝仁，挑去泥腸，洗乾淨，備用2、將蝦仁切丁，將胡蘿蔔切丁，將雞蛋打成蛋液，切少許蔥花3、熱鍋，倒10ML油，先將雞蛋煎熟，撈出，再倒入胡蘿蔔翻炒1分鐘4、加入蝦仁翻炒幾下，放幾滴料酒去起腥氣，然後倒入雞蛋，撒入鹽和蔥花，...

青椒炒雞蛋，如果用保鮮膜封好，放在冰箱冷藏室裏儲存，那麼24小時也是可以吃的。通常這個並不會影響味道和口感，營養元素也不會流失，對身體健康也沒有任何傷，所以大可放心的去吃就好，沒有任何問題的。青椒炒蛋雖然隔夜了，但如果...

“一碗香”也叫“一碗菜”，是湖南有名的家常菜。每次去湘菜館，都會被朋友安利，但一聽這樸實無華的名字就根本沒想嘗試的心思，願意試一次還是因爲朋友無奈告知，可以把它理解成辣椒炒肉的加蛋進階版。煸出油脂香的五花肉和煎...

用料雞蛋2個青椒2個食用油適量鹽適量蔥少許做法1準備食材，雞蛋，青椒2雞蛋打散，青椒切塊備用。3起油鍋，倒入雞蛋液翻炒至雞蛋結塊盛出備用。4在起油鍋放入蔥花煸香一下5倒入青椒，略微翻炒至變色，加入適量的鹽調味。6倒入雞蛋...

食材用料蘋果一個，雞蛋兩個，糖&nbsp蘋果炒雞蛋的做法步驟：步驟1蘋果切丁，去皮不去皮都可以，其實蘋果皮是好東西，如果不是馬上炒蘋果丁要泡鹽水，雞蛋加少許料酒打散，加了料酒的雞蛋鮮香鬆軟步驟2雞蛋先炒熟備用，炒嫩一點哦步驟3...

番茄炒蛋的吉祥名字有云薄朝陽、關公戰秦瓊、金彩綻紅、酸甜紅花、滾滾紅塵、黃金甲、木須番茄、金玉滿堂、百花叢中一點紅、紅配黃、金光燦燦、落紅春泥、火山芙蓉、芙蓉番茄、秋月映紅妝。做番茄炒蛋小技巧。1、雞...

主料：鹹菜適量、蔥1棵、雞蛋2只輔料：胡椒粉1/4茶匙、菜油適量做法：1、把鹹菜洗洗，抓幹水2、把鹹菜切成碎粒，放在小鍋裏煸幹，盛起備用3、把蛋打散，加菜油1湯匙、胡椒粉1/4茶匙，打均勻4、把蔥粒和煸過的鹹菜倒入蛋液，攪拌均勻5、...

我是家和萬事興，西紅柿炒雞蛋我是先放鹽，殺出多餘的水分，在放點糖就是酸甜口了，然後在放點生抽老抽，最後放雞蛋就出鍋了，吃蒸米飯是最好的美味佳餚了，吃一碗，想下一碗，棒棒噠。...

主料：水白菜300g，雞蛋2個輔料：油(適量)，鹽(適量)，生抽(適量)，料酒(適量)，甜椒(適量)，姜(適量)，蒜頭(適量)做法步驟：1.姜蒜切成粒備用。2.甜椒切成丁備用。3.水白菜洗淨切成細段備用。4.雞蛋二個打散。5.入熱油鍋攤熟即可，盛出備...

乾貝50克、馬蹄6個，雞蛋2個，鹽、蔥、雞精、料酒少許1、乾貝用水泡軟、撕開撕細2、馬蹄去皮切碎3、打兩個雞蛋，將切碎的乾貝和馬蹄倒入雞蛋液，加少許鹽、雞精並拌勻4、熱鍋冷油，油加熱到一定溫度將拌好的雞蛋下鍋不停翻炒，直...

1、蝦仁半斤、雞蛋四個、油適量、香蔥一勺、料酒適量、姜粉適量。2、方法：拿牙籤挑蝦線，將蝦腸挑出。3、挑完後加入料酒，攪拌均勻放置五分鐘。雞蛋打入碗中打散。4、香蔥切碎放入盤中。雞蛋液中加鹽，攪拌均勻。5、蝦仁加...