雞蛋素炸醬麪的家常做法

家常雞蛋炸醬麪

家常味道做起來很方便，幾分鐘就做好農香的雞蛋炸醬麪，澆在麪條上一拌，麪條特別香，雞蛋上裹滿了醬香，姐妹們一定不要錯過呦。

食材

1豆瓣醬 4勺

2雞蛋 5個

3蒜 2瓣

4黃瓜 1根

5麪條 500克

6水 半碗

步驟

1:蒜切片，雞蛋打散，黃瓜切絲備用。

2:鍋中放油，倒入蛋液凝固後用筷子撥碎，盛出備用。

3:鍋中放入油，油熱放入蒜末炒香，然後放入醬攪拌均勻後加入半碗水咕嘟咕嘟，在把炒好的雞蛋倒入鍋中攪拌均勻即可