鹽口羊肉正宗做法

主料：

羊肉5000克調料：食鹽50克、花椒10克。

步驟

1、將綿羊肉用清水洗淨，切成塊，放入盛有清水的鍋中，用猛火煮沸後再煮5 分鐘，撈出羊肉

2、倒出鍋內的湯，注入清水，燒開放入熟羊肉。

3、用慢火煨煮20分鐘左右，加入適量的食鹽和花椒，煮至熟爛出鍋，裝盤即可食用。