>
食材用料
絲瓜1條,麪條600g,金針菇1小把,幹香菇1朵,高湯適量,鹽巴適量
做法步驟:
1,金針菇與絲瓜洗淨切好,香菇泡水切小塊
2,倒入一點油,香菇先爆香,再加入絲瓜,炒一炒
3,拌炒後,倒入高湯,蓋上鍋蓋悶煮一會
4,等絲瓜悶軟,丟入金針菇、香菇繼續炒,這時候加入一些鹽巴調味
5,把面加入,蓋上鍋蓋,利用水氣把面悶煮一會
6,等待面悶煮的差不多後,快炒一下讓整體均勻入味
7,完成囉。
圖文推薦