電飯鍋糯米和大米蒸法一樣嗎

基本相同。

都是淘洗乾淨米，不過糯米需要浸泡一下，一般泡一個鐘頭就可以做出來效果更好，大米一般不需要浸泡，都用煮飯鍵就可以。

用水量要依據個人的口味，有的人喜歡吃比較硬的，有的則相反。但是一般糯米飯要比大米飯的用水量少一些。