主料
米500克
帶皮五花肉100克
香菇4個
輔料
大青菜1棵
鹽4克
1、 準備食材
2、 香菇切丁，五花肉切絲，青菜的菜白和葉子分開切，米提前淘乾淨。
3、 五花肉下鍋翻炒至表面微黃。
4、 加入香菇丁翻炒。
5、 加三克鹽和菜白。
6、 稍微翻炒下出鍋。
7、 米和菜統統倒入電飯鍋內，再加適量水，煮飯功能八分鐘放氣開蓋。
8、 煮飯的同時把菜葉加1克鹽炒熟。
9、 米飯煮好後放入青菜碎。
10、 拌均勻即可。
兩種方法：
1.淘好水的米，下入開水鍋裏（水是米的3~4倍），水開鍋2~3分鐘，用漏勺撈出，放入蒸屜裏開水蒸屜上鍋，冒氣計時，20分鐘即可
2.使用小碗或者小盆，把淘好的米，按照1份米3份水的比例，放入器皿裏，再放入蒸屜裏，上鍋加熱，冒氣計時，25分鐘即可。
