做法1：蒸飯的時候，可以把煮的半熟的米撈起來，然後放在木桶裏，然後放入大蒸籠，蒸熟即可，這樣蒸出來的飯，就具有天然木香味，也可以在水中增加一些如荷葉等天然香料，增加米飯的香味。
做法2：用電飯鍋或其他方法做好米飯，趁熱放入乾淨的大木桶中，外面做好保溫，這樣也能出天然木香味。
原料
大米、水。
工具
木桶。
做法
1、米先泡四五個小時，洗淨弄乾
2、米倒入木桶，先不蓋蓋子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽後再蓋上蓋子
3、蒸5分鐘讓米熱起來，然後倒入用於回湯的盆或鍋中（最好保溫），倒開水至浸沒過米，蓋上蓋子讓米充分吸水
4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分鐘即可。
