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醃製七彩椒會浮起來怎麼處理

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醃製七彩椒會浮起來怎麼處理

七彩椒向上漂浮是正常的,如果您不希望食物向上漂浮,則可以在此時的醃製辣椒罐中加入幾塊生薑,以防止七彩椒不浮起來。

在泡椒的過程中,泡辣椒總是漂浮且不能被浸泡,因爲辣椒內部的氣體是空的,當它們遇水時自然會漂浮。

如果泡椒長時間漂浮,很容易引起細菌滋生,甚至發黴,因此我們可以選擇更多飽滿的辣椒,以防止醃製的泡椒漂浮。

泡辣椒浮起來用石頭壓住辣椒是防止辣椒升起的最好方法, 確保選擇乾淨的石頭以防止細菌的出現。