三菇燒肉片

材料

蘑菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量

做法

1、蘑菇用洗淨後切絲腐竹用清水浸軟後切絲蘿蔔去皮洗淨後切絲。

2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

3、鍋內放少量油，燒熱後加入蘑菇、蘿蔔、腐竹翻炒。

4、加入豬肉片炒勻。

5、最後加入適量鹽和生抽調味即可。