水煮香菇肉片怎麼做

主料：香菇10顆、豬肉50g、

輔料：蔥2顆、姜1塊、油適量、鹽適量

1、準備材料

2、香菇洗淨去根切片，肉切片，蔥姜切絲

3、鍋洗淨燒熱，放入適量油，放入肉片煸炒

4、煸炒至肉片稍卷放入蔥姜爆香

5、放入香菇翻炒至變色

6、加入半碗水，小火燉煮

7、待香菇熟透，放入適量鹽，大火收汁至濃稠即可

8、出鍋撒上蔥花