糯米粉炸糕的做法老北京炸糕

糯米粉炸糕的做法，首先把糯米粉放在一個盆中 嗯，300克的糯米粉加上150克的90度的開水水，活成一個軟的麪糰 再弄成30克的小擠揉成圓形放到油鍋裏炸熟即可。

先煮好紅小豆豆餡，放紅糖攪拌好。然後用溫水和糯米麪，和好後切成小季子，然後把小季子按平，把豆餡裝裏面，把油燒到七分熱，放做好的炸糕，等炸糕起鼓了，也就熟了。