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麻辣拌吧。
東北麻辣拌很出名,尤其是遼寧撫順特產麻辣拌。
麻辣拌注重料汁的搭配,每個佐料放的比例都很講究,因爲本身麻辣拌就沒有湯,是幹拌的,如果掌握不好放料,就會導致很乾吧或者湯過多。
麻辣拌大多都會放麻醬,拌開了以後味道超級好吃,而且可以搭配米飯,像菜一樣。
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