肉炒飯怎麼炒最香

肉炒飯最香做法：

主要食材：瘦肉50克（根據個人喜歡可以用豬肉，牛肉）、青椒一個、蔥一顆、米飯200克、料酒一勺、醬油2勺、澱粉少許、鹽1.5克、胡椒粉少許。

1、將瘦肉切成小塊狀，倒入調味料醃製，放入油鍋過一下油，盛起。

2、把青椒切成絲，蔥切成小段。

3、鍋裏下油爆炒青椒和蔥，放入米飯炒散。

4、最後加入瘦肉粒、料酒、醬油、澱粉、鹽、胡椒粉，炒勻完成。

這樣炒出來的飯，顆顆分明的肉粒與蔬菜均勻分佈，混合米飯散發出的香味，令人垂涎欲滴。一個字，香！