香菇牛肉餃子做法

食材明細

麪粉、牛肉、香菇、元蔥、各種調料。

1、先和好一個麪糰餳着。

2、牛肉、元蔥剁成末放進盆裏，加各種調料拌勻並攪打上勁。

3、香菇用水燙過後切成末放入餡裏。

4、攪拌均勻成餃子餡。

5、包成餃子。

6、燒開水煮熟。

主料：香菇250g 蔥花50g 蒜薹50g 牛肉300g

輔料：油適量 鹽適量 雞精適量 醬油適量 辣椒粉適量 調味品適量

步驟

1、將牛肉（這裏我用的熟牛肉）香菇，蔥花，蒜薹切成碎末

2、鍋中倒油

3、將牛肉，香菇等倒入鍋中，加入醬油，鹽，雞精。辣椒粉，不停翻炒一至兩分鐘即可成餡料