食材：方型豆豆乾300公克，墨魚乾200公克，蒜苗1支，芹菜1顆，辣椒1條，沙拉油2大匙，薑末5公克，蒜末5公克，鹽1/4小匙，雞粉1/2小匙，砂糖1/4小匙，醬油1/2大匙，烏醋1大匙，米酒1大匙
做法
1、方型豆乾切條狀墨魚乾洗淨切條，備用。
2、蒜苗、芹菜切段辣椒切片，備用。
3、取作法1的豆乾條，放入油鍋中炸一下，撈出瀝油備用再將作法1花枝條過油後馬上撈起，瀝油備用。
4、熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入薑末與蒜末以中火爆香，再加入作法2的蒜白部分與辣椒，炒至香味四溢。
5、最後放入作法3的豆乾條和花枝條、作法2的芹菜和蒜尾部分以及所有調味料，以中火拌炒至入味即可。
