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相關豆腐乾的時尚精選
相關豆腐乾的時尚精選
排骨燒豆腐乾的家常做法
2024-03-26
主料:豬大排適量,梅乾菜(南風菜)適量輔料:豆腐乾適量,姜適量,幹辣椒4個,花椒適量,色拉油適量,食鹽適量,醬油少許,蔥少許做法步驟:步驟1將南風菜沖洗一遍(用流動的水快速衝一下就行),放入大一點的盆內,加溫水,泡發2-3小時步驟2菜泡發好...
油炸孜然五香豆腐乾怎麼做
2024-02-06
豆腐1塊孜然粉適量花椒適量幹辣椒適量大料1個生抽適量老抽適量蠔油適量蔥適量做法:步驟1豆腐切小塊。步驟2鍋燒熱放油把豆腐煎至兩面金黃。步驟3把所有材料和豆腐一起放入鑄鐵鍋,放入半碗水。步驟4鍋燒開不蓋鍋蓋收汁...
煮豆腐乾熱量
2024-02-06
1、熱量比較低:每100克豆腐乾中熱量達到147千卡左右,脂肪含量約3.6克,熱量並不是很高,少量吃無需擔憂。2、含植物蛋白質:豆腐乾是由豆腐製作而成,儲存豆腐的營養成分,還有植物蛋白質、少量碳水化合物,能緩解飢餓,增加飽腹感。3...
鴨汁豆腐乾的做法
2024-03-10
主料:過油鴨肉400克輔料:豆腐乾100克調料:鹽2克胡椒粉2克生抽1調羹雞精2克薑片2片八角1個小米椒1個做法:1、冷凍的鴨肉可直接裝窩盤上籠屜。2、自己炸的油豆腐,改刀備用。3、八角一個,姜兩片,小米椒一個。4、將油炸豆腐、姜...
青巖豆腐乾家常做法
2024-01-11
食材:芹菜200克輔料:豆腐乾100克調料:鹽3克,味精2克,花椒3克,薑汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆澱粉5克,花生油30克做法1、豆腐乾切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下撈出2、花椒泡熱水製成花椒水3、鍋內加花生油燒熱,放入薑絲熗鍋,入豆腐...
黴豆腐乾的做法大全
2024-01-21
黴豆乾做法簡單,開胃下飯,非常好吃,做法如下:用料主料豆腐2000克調料食鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量五香粉適量紅曲粉適量芝麻油適量白酒適量1、將買來的豆腐切塊放入正方形菜筐中,瀝乾水分(放在通風的地方)2、把豆腐塊摞起來...
炸豆腐乾的泡法配方
2024-01-19
油炸豆腐泡點漿方法油的選擇:炸油以豆油、菜籽油、花生油爲主。制油炸坯:做法1豆腐花1、一斤幹豆子磨8.5到9斤漿,先把第二遍漿和第三遍漿混合一起煮,千萬不要煮開,煮到85度到90度之間就停止加熱出鍋2、然後把第一遍生漿(生...
青龍豆腐乾兒的產地
2024-01-24
產自河北省秦皇島市青龍滿族自治縣。屬於青龍地方特產,青龍水豆腐壓制成塊,鹽制晾乾後就成了地方特色名吃“青龍豆腐乾”。豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近...
燈影豆腐乾的做法
2024-01-20
主料燈影豆乾6塊輔料幹辣椒3個配料芝麻辣醬1勺鹽1勺生抽1大匙花生油150g做法1、燈影豆乾煮一下。2、放涼水過涼。3、切成大方片,晾一下。4、姜切絲,辣椒切段。5、熱鍋放油,炸燈影豆乾。6、炸至金黃撈出待用。7、炒鍋放油...
炸豆腐乾怎麼炸得又酥又脆
2024-03-27
1、用料:白豆腐乾200克、油20克、蠔油5克、生抽5克、香菜2克、鹽2克、醋2克、玉米澱粉10克。2、白豆腐乾下鍋用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐撈出控幹油。4、玉米澱粉加水調成水澱粉。5、鍋裏倒入油,熱到五成熱,關火,將...
樂山麻辣豆腐乾的做法
2024-01-24
主料:豆腐乾1000克。香料:幹辣椒200克、幹青花椒50克、桂皮3克、小茴香2克、白蔻2克、香葉2克。配料:郫縣豆瓣醬50克、薑片30克、泡椒碎10克、辣椒粉5克、孜然粉3克、食鹽3克、味精3克、雞精3克、白糖2克、啤酒一罐。做...
洛南豆腐乾做法
2024-01-16
原料:豆腐乾300克、菜油1湯匙、醬油2湯匙、紅柿椒半個、綠色小尖辣椒2條、蔥1條、辣椒油2茶匙、花椒粉1/8茶匙、芝麻油1/8茶匙、炒花生仁50克。做法:1、把紅椒,綠椒,蔥洗淨後切成1釐米左右的丁。豆腐乾也切成1釐米左右的...
小白菜豆腐乾粉做法
2024-02-28
主料:小白菜適量、豆腐適量、豬肉適量、粉條(幹)適量輔料:八角適量、色拉油適量蔥適量老抽適量生抽適量白糖少許花雕酒少許做法:步驟1粉條剪成約10釐米長的段,用冷水泡軟步驟2拔出小白菜去根洗淨瀝乾備用。步驟3豆腐切塊備...
一張一張的豆腐乾叫什麼
2024-04-07
叫千張豆腐皮...
柞水豆腐乾的做法
2024-02-04
(1)備料。上等黃豆3公斤,精鹽600克,醬油250克,桂此15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克。(2)磨漿。先將黃豆洗淨,用清水浸泡一晝夜,然後磨成漿,濾渣後備用。(3)煮漿。將磨好的生豆漿上鍋煮好後,再添加20%-25%的水,以降低豆漿濃度和減...
女生送男生豆腐乾是啥意思
2024-03-21
大概是喜歡你,你要按照具體的情況具體分析。女生的思維,比起男生來說,總是要更加含蓄一些,所以,送的禮物,大部分情況都不僅僅是代表禮物本身的意義,其實背後往往隱藏着許多她想跟你說,又無法主動和你說出口的話,只好藉着這個小...
豆腐乾煮多久熟
2024-04-07
大約一到兩分鐘煮熟。豆腐乾在煮的時候,等待鍋中水開倒入,開水煮至兩分鐘左右即可撈出食用。豆腐乾本身是可以直接食用的,所以只用在水中燙煮殺菌即可,撈出後可以將其切成條狀涼拌食用。豆腐乾也可以用來製作炒菜,可以和芹...
涼拌觀音豆腐乾的做法
2024-03-04
主料:豆腐乾(香乾)300克,大蔥1根,小香蔥1根輔料:生抽2勺,香醋3勺,香油1勺,麻辣油適量做法:1.準備好所有的食材。2、坐鍋先燒點開水,水開後把香乾放進鍋裏,焯燙3分鐘,撈出來控幹水分。3、焯燙香乾的時候,把其他的食材,處理一下。取...
豆腐乾炒韭菜的做法
2024-01-20
豆腐乾炒韭菜主料豆腐乾五塊韭菜1小捆輔料油少許蠔油1勺鹽少許五香粉小點點豆腐乾炒韭菜的做法步驟1、豆腐乾五塊,韭菜4兩。2、豆腐乾切粗絲,然後用熱水燙一下去腥味。控幹備用。3、韭菜用幾滴白醋泡一會,清洗乾淨。4、...
豆腐乾每天吃多少合適
2024-03-20
豆乾一天攝入40~60克的豆乾是比較合適的,吃太多的話也可能會不利於身體的吸收,而且對身體不利。豆乾的營養價值是非常高的,但是不能夠吃太多,食用太多可能會造成植物蛋白攝入過量。平時要注意少食多餐的原則,養成良好的生...
麻椒豆腐乾做法
2024-01-17
主料:豆乾1000克輔料:蔥伴侶椒麻醬25克,六月鮮特級原汁醬油10克,蒜5瓣花椒10粒,辣椒3個,小茴香少許,孜然粒少許,孜然粉少許,白糖60克,熟芝麻適量。1,豆乾先對角切兩刀再成小三角塊2,大蒜剁成蓉碗中加蔥伴侶椒麻黃豆醬和六月鮮特級...
豆腐乾當小零食吃會胖嗎
2024-02-09
零食中的豆腐乾是不會導致發胖的。豆腐乾突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。據測定,每100克的豆腐乾含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含...
如何用幹豆腐做豆腐乾
2024-02-10
將黃豆浸泡六個小時左右,放入豆漿機中打成豆漿,但是在打成豆漿的時候不能加熱,因爲我們要用生豆漿。2、然後將生豆漿倒入鍋中燒開,豆漿不要一次性倒入,等到一半豆漿燒開之後再倒入另外的,不斷地攪拌避免粘鍋。3、然後用紗布...
蒸鹽豆腐乾的做法
2024-02-27
主料:鹽豆乾4塊輔料:蔥幾支、薑蓉半茶匙、蒜瓣幾個、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、辣椒醬適量、花椒油適量、胡椒粉適量、海鮮醬或耗油適量、泰國辣椒醬適量、適量、砂糖適量烹飪步驟:1·厚豆腐乾斜切薄片2·擺盤,高火...
豆腐乾放久了上面粘粘的能吃嗎
2024-03-25
豆乾放了幾天表面黏黏的一般不建議吃,可能是變質的表現,若吃了易出現胃腸道不適的症狀,在吃任何食物前都應明確食物是否變質,以免出現不良反應。豆乾中含有蛋白質、水分、碳水化合物等營養物質,適宜細菌、真菌等病原微生物...
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