做大蝦乾要不要泡

食用時要泡

一般大幹蝦需要用熱水浸泡一至三小時左右，這樣炒出來的蝦不硬，而且吃起來也很好吃，大幹蝦是用新鮮的蝦曬乾水分得來的，保質期是很長的，很方便儲存，所以對於很多喜歡吃大蝦的人來說是一個非常不錯的選擇，而且如果要做菜需要蝦的話，把大幹蝦泡發一下就可以用，用熱水泡一至三小時左右就可以食用。