豆沙糉是甜的，只放糖就可以，如果放鹽也是放微量的一點點，用來提味，萬萬不能讓豆沙糉子吃出鹹味的，那樣味道會很奇怪，甜不甜鹹不鹹，很難吃得下的！豆沙糯米糉子就不是可鹽可甜的存在，想吃鹹口的你可以去弄蛋黃糉子，鮮肉糉子，火腿糉子，保證好吃
不需要放鹽，因爲豆沙糉本身是甜味的，放鹽會變難吃。
豆沙糯米糉材料：糯米200克 紅豆沙60克
糉葉適量 線繩適量
做法如下：
1、糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米瀝乾水分備用
2、幹糉葉洗淨後放入鍋內煮半小時
3、用涼水浸泡後洗淨備用
4、壓實後再放入紅豆沙
5、再放入糯米然後用勺子壓實
6、用糉葉包緊
7、棉線扎牢後剪去多餘糉葉
8、糉子入鍋加清水浸沒，大火煮1個半小時左右即可出鍋食用。
