江米糉子怎麼做
主料：江米，紅豆餡，綿白糖;
輔料：糉葉，棕繩，蜂蜜，紅棗等各適量;
製作步驟：
1、提前將江米和花生米放在清水中浸泡，至少提前一天的時間。
2、將糉葉和棕繩也提前一段時間放在清水中浸泡起來。
3、紅豆放在清水中浸泡幾個小時，約三個小時即可，然後將其煮熟，瀝乾水分後碾碎備用。
4、紅豆中加入適當比例的白砂糖和蜂蜜，攪拌均勻。
5、把豆沙餡分成很多個小份，揉捏成圓形。
6、糉葉捲成漏斗狀後將江米，紅豆餡，紅棗都裝在裏面壓實。
7、用棕繩將其綁緊，放在鍋中煮一個小時左右，煮熟即可食用。
江米糉子煮多長時間
糉子的口味很多，根據不同的地區，對於糉子的口味喜好是有所不同的，糉子最早是一種只在端午佳節才食用的美食，後來慢慢的發展成爲了一種具有中國特色的美食，即使不在端午節也可做來食用，江米糉子是比較受歡迎的一個種類，除了能夠滿足好吃嘴們味蕾的享受，還能夠體現出我國文化的博大精深。
江米糉子煮的時間其實跟其他的糉子也是差不多的，根據糉子的大小而定，一般是在2個小時左右，如果提前把糯米放在清水中浸泡比較長的時間，則糉子煮的時間就更短了。
好了，關於江米糉子做法就介紹到這裏了，小夥伴們都明白了吧。
